12.04.2023, Gröbming, Steiermark, Österreich (Austria): Schladming-Dachstein Almkulinarik by Richard Rauch - Entwicklung der Almkulinarik-Gerichte Sommer 2023, Probekochen in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming. Im Bild Carpaccio vom eigenen Bio-Rind | Basilikum-Kürbiskernpesto, Paradeiser, Chili-Frischkäse - Giglachseehütte.
Fotocredit: Martin Huber