17.09.2024, Haus im Ennstal, Steiermark, Österreich (Austria): Exklusiv für die Kleine Zeitung, Kulinarik, zu Gast im Natur- und Wellnesshotel Höflehner bei Küchenchef Dennis Katholnig, der eine alte Kuh kulinarisch verwertet und Rindsgulasch kocht. Im Bild Dennis Katholnig mit Fleisch von der 12 Jahre alten Kuh.
Fotocredit: Martin Huber