29.08.2023, Aich, Steiermark, Österreich (Austria): Regionale Kulinarik im Gasthaus GrafenWirt in Aich - Franz Danklmaier bereitet Hirsch-Lasagne mit Hirschfleisch aus regionalen Revieren zu. Im Bild die fertige Hirsch-Lasagne frisch serviert in einer Bratrohrpfanne. Im Bild links Bechamelsauce, rechts Sugo mit Hirschfleisch.
Fotocredit: Martin Huber